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2024年10月30日,沈阳农业大学第二届本科大学生食品安全与营养知识竞赛决赛在大学生艺术中心成功举办。
2024年10月23日,沈阳农业大学和沈阳农业投资发展有限公司联合主办的第五届乡村振兴辽沈论坛在沈阳举行。同日,由我院牵头承办的食品领域平行分论坛在食品学院109会议室举行。食品学院副院长邵俊花出席论坛并致辞。副院长周倩主持论坛。
2024年6月24日上午,全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会在京召开。2023年度国家科学技术奖共评选出国家最高科学技术奖2人,国家自然科学奖49项,国家技术发明奖62项,国家科学技术进步奖139项,中华人民共和国国际科学技术合作奖10人。我院聂少平团队的“富含多糖的营养健康食品创制关键技术与产业化”成果荣获2023年度国家科技进步奖二等奖。
“健康食品营养与创制”团队依托农业农村部国家浆果加工技术研发专业中心、国家林草局小浆果工程中心、国家葡萄产业技术体系、辽宁省健康食品营养与创制重点实验室等省部级平台,主要从事健康食品功能因子高通量筛选和绿色制备、健康食品营养成分高效吸收和功能评价、健康食品对慢性疾病的分子作用机制、健康食品创制关键技术研究及产业化开发等方面基础理论和应用技术研究。团队在蓝莓、树莓、草莓、沙棘、不老莓、软枣猕猴桃等浆...
2024年4月15日,德美客食品工程技术研发中心主任聘任仪式在食品学院圆满完成。沈阳农业大学党委副书记、副校长李斌出席会议。多年以来,我院和阜新德美客食品有限公司建立了长期密切的校企合作关系,德美客食品工程技术研发中心是辽宁省优秀省级企业技术中心,也是我院产学研合作的载体,“食创驿站”和研究生联合培养基地的主要依托。根据工程技术研发中心聘任优秀青年教师担任工程技术研发中心主任的实际需求,我院选拔推...
武夷学院茶与食品学院许原副教授(图)     许原  武夷学院  茶与食品学院  食品分析  食品营养学       font style='font-size:12px;'> 2024/3/28
许原,女,福建省闽清人,现为武夷学院茶与食品学院副教授、硕士。茶与食品学院分工会副主席,食品科学与工程系教研室主任。
沈阳农业大学食品学院食品营养与健康专业成功获批     食品营养  沈阳农大  食品学院       font style='font-size:12px;'> 2024/12/6
日前,教育部公布了2023年度普通高等学校本科专业备案和审批结果,我院食品营养与健康专业成功获批。
2024年2月29日,应我院邀请,江南大学食品学院教授、中国工程院院士金征宇来院进行学术交流,并为师生们作题为《碳水化合物与营养健康》的学术报告。报告会由科研副院长邵俊花教授主持。
2024年1月12日,四川省科技厅农村处副处长董文刚到四川农业大学食品学院开展调研。院长方正锋、党委书记秦文、副院长张清,各系室主任及教师代表参加调研座谈会。座谈会由秦文主持。
2023年12月15日上午,华中农业大学食品科学技术学院“南湖食育大讲堂”在新工科大楼103报告厅举行,活动特邀东北农业大学食品学院教授、博士生导师、国家杰出青年科学基金获得者隋晓楠教授作报告,深入探讨大豆蛋白球形结构的修饰方法及其功能调控。华中农业大学食品科学技术学院师生积极参与学习探讨。
为贯彻落实习近平总书记关于科技创新和科学普及工作的重要指示精神,加强农产品质量安全与营养健康科普能力建设,支持优秀科普作品创作,积极服务农业高质高效和公众放心消费。近日,农业农村部农产品质量安全中心(简称“部农安中心”)拟对2022年8月15日以来,在农安科普、中国农产品质量安全官方公众号和相关媒界上发表的,以及在2023年农产品质量安全与营养健康科普作品创作征集工作中创作的农产品质量安全与营养健...
2023年11月17-19日,FNS 2023食品营养与安全国际研讨会在天津顺利召开,中国工程院孙宝国院士、陈坚院士等出席会议。食品学院院长方正锋教授、食品营养与健康系主任陈洪教授、食品质量与安全系主任刘爱平副教授应邀参会并作学术报告。
2023年11月2日-3日,由西南大学和重庆市北培区人民政府主办的“2023年重庆食品及农产品加工科技创新研讨会”在重庆召开,食品学院院长方正锋教授、党委书记秦文教授受邀参加会议。
2023年11月3日,上海海洋大学食品学院院长、农业部海水鱼现代产业技术体系保鲜与贮运岗位专家、国务院学位委员会第八届食品科学与工程学科评议组成员谢晶教授,西北农林科技大学校长助理、国际合作交流处处长、国务院学位委员会第八届食品科学与工程学科评议组成员刘学波教授应邀来我校交流,在北区大会堂学术报告厅为食品学院全体师生分别作了题为《食品冷链发展现状与挑战》、《精准营养与食品创新》的精彩专题讲座。
2023年10月28-29日,“2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”在贵阳顺利召开。食品学院院长方正锋教授、畜产与发酵食品加工及安全团队杨勇教授、食品营养与健康团队惠腾博士、肉品加工与安全控制研究方向博士研究生裴慧洁等师生受邀参加会议。

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