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中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队构建了一种烤肉中晚期糖基化终末产物和杂环胺同时定量检测方法（图）
烤肉 晚期糖基化 终末产物 杂环胺 同时 定量检测方法
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2024/6/5
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队构建了一种烤肉中晚期糖基化终末产物（AGEs）和杂环胺（HAs）高效分离并同时定量检测的方法。该研究成果发表在食品领域Top期刊《Food Chemistry》(JCR一区，IF=8.8)上。中国农业科学院农产品加工研究所2022级中比联合培养博士研究生李明宇为论文第一作者，张德权研究员为论文通讯作者。该研究得到了山东省重点研发专项（2...
多目标物同时检测创新技术和系统实现技术转让（图）
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 多目标物 检测 技术转让 食品安全
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2021/6/28
2021年6月18日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所与北京壹拾快检生物科技有限公司在京举行技术转让签约仪式。农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华俊出席签约仪式。副院长王汉中出席签约仪式并讲话。王汉中指出，中国农科院深入落实习近平总书记对科技工作的总体要求，高度重视科技创新与成果转化工作，将创新与转化作为院所发展的两大基石。他强调，智能化多目标物同时快速检测创新技术和系统的成功研发和转...
一种同时检测花生中白藜芦醇的四种异构体的方法
花生 白藜芦醇 异构体
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2023/10/11
本申请涉及一种同时检测花生中白藜芦醇的四种异构体的方法，其为在操作的过程中采用超高效液相色谱法，且精确地控制检测条件。本发明所述的方法可实现连续进样，对样品进行批量的分析，每个样品的检测时间仅需10min左右，极大地提高了检测效率。且超高效液相色谱法的灵敏度高，检出限低。本发明的方法在前期提取的过程中采用乙醇加热提取，并控制加热提取的温度，既能有效地提取白藜芦醇的四种异构体，还可节省时间，实现高效...
HPLC法同时测定沉香化滞丸中11种成分
沉香化滞丸 HPLC 沉香四醇 柚皮苷 橙皮苷 新橙皮苷 和厚朴酚 大黄素 厚朴酚 木香烃内酯 去氢木香内酯 大黄酚 大黄素甲醚
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2020/1/14
目的 采用HPLC梯度洗脱法同时测定沉香化滞丸中沉香四醇、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、和厚朴酚、大黄素、厚朴酚、木香烃内酯、去氢木香内酯、大黄酚、大黄素甲醚11种成分。方法 采用Thermo Syncronis C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为水-乙腈，梯度洗脱：0~10 min，20%乙腈；10~20 min，20%~40%乙腈；20~24 min，40%乙腈；24~...
采用湿法消解结合阳极溶出伏安法对沾水辣、酱油和鱼露等高盐调味品中铅镉的测定进行了方法研究。探索了仪器条件、电解质及其用量、高盐对铅镉的影响,并对酸类型及酸度的干扰、共存离子干扰进行了实验。铅、镉工作曲线的线性范围分别为2~50、1~20μg·L~(-1),相关系数分别为0.9999和1.0000,仪器检出限为铅0.043μg·L~(-1)、镉0.029μg·L~(-1),方法检出限为铅2.17μg...
采用湿法消解结合阳极溶出伏安法对沾水辣、酱油和鱼露等高盐调味品中铅镉的测定进行了方法研究。探索了仪器条件、电解质及其用量、高盐对铅镉的影响,并对酸类型及酸度的干扰、共存离子干扰进行了实验。铅、镉工作曲线的线性范围分别为2~50、1~20μg·L~(-1),相关系数分别为0.9999和1.0000,仪器检出限为铅0.043μg·L~(-1)、镉0.029μg·L~(-1),方法检出限为铅2.17μg...
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定配方奶粉中泛酸、生物素和氰钴胺素
泛酸 生物素 氰钴胺素 超高效液相色谱-串联质谱法 奶粉
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2016/7/1
建立了超高效液相色谱-串联质谱联用技术同时测定配方奶粉中泛酸、生物素和氰钴胺素的方法。样品经水溶超声提取、三氯甲烷除蛋白后,进行超高效液相色谱-串联质谱分析,采用HSS T3液相色谱柱分离,以10mmol/L乙酸铵溶液(含0.1%甲酸)和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾-正离子电离源多反应监测模式进行定性和定量分析。结果表明:泛酸(VB5)的方法定量限为5μg/100g,生物素(VB7)为2...
同时检测动物样品中四种磺胺药物残留的膜基质免疫分析法
聚偏氟乙烯膜 磺胺类药物 膜免疫检测 动物样品 间接竞争酶联免疫检测
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2016/6/28
建立了一种简便、快速、可靠的膜免疫芯片检测牛奶和猪肝样品中磺胺类药物总量的方法。以PVDF膜作为固相基质,通过优化包被抗原浓度和抗体的工作浓度,研究出了检测磺胺药物膜免疫分析法。结果表明,该法检测牛奶和猪肝样品中四种磺胺药物(磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶和磺胺对甲氧嘧啶)总量的检测阈值为50μg/kg,可以用于磺胺药物总量的筛查。此外,分别采用本方法、Ic-ELISA和HPLC测定了市场上...
反相-高效液相色谱法同时检测食品中4种α-二羰基化合物
反相-高效液相色谱 α-二羰基化合物 邻苯二胺 测定
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2016/12/22
建立了4种α-二羰基化合物[3-脱氧奥苏糖(3-DG)、乙二醛(GO)、丙酮醛(MGO)、2,3-丁二酮(2,3-BD)]的反相-高效液相色谱检测方法。首先将α-二羰基化合物与邻苯二胺反应生成喹喔啉衍生物(温度为60℃,p H=9.00,反应时间4h),然后用HPLC检测。色谱柱为Agilent ZORBAX SB-Aq(4.6mm×250mm,5μm),流速为0.7m L/min,流动相A为0....
HPLC法同时检测复方产品中西洋参、红景天和刺五加的皂苷含量
复方 皂苷 高效液相色谱
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2016/12/23
HPLC法同时检测复方产品中西洋参、红景天和刺五加的皂苷含量。
高效液相色谱法同时测定保健食品中红景天苷和腺苷
红景天苷 腺苷 高效液相色谱
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2015/11/30
建立同时测定保健食品中的红景天苷和腺苷含量的高效液相色谱测定方法。 方法 采用50%甲醇为溶剂,超声提取样品中的的红景天苷和腺苷成分。采用shim-pack CLS-ODS色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇+20mmol/L磷酸二氢钾水溶液(15+85,V/V),流速1.0ml/min,进样量10μl,紫外检测波长为红景天苷275nm,腺苷260nm。结果 红景天苷在10.0～...
高效液相色谱法同时测定禽肉中的克伦特罗和沙丁胺醇
沙丁胺醇 克伦特罗 禽肉 高效液相色谱法
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2008/4/30
建立高效液相色谱法同时测定禽肉中克伦特罗和沙丁胺醇两种β兴奋剂残留量的方法。用乙腈提取禽肉样品，过C18固相萃取柱净化，采用高效液相色谱分离，二极管阵列检测器检测，外标法定量。
高效液相色谱法同时测定猪肉中克伦特罗、沙丁胺醇、土霉素、四环
沙丁胺醇 克伦特罗 猪肉 高效液相色谱法
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2008/4/30
建立高效液相色谱法(HPLC)同时测定猪肉样品中克伦特罗、沙丁胺醇、土霉素、四环素残留量的检测方法。样品用0.01 mol/L EDTA-2Na、0.3﹪磷酸溶液、高氯酸（1〖DK(〗∶〖DK)〗1）混合溶液提取，上清液过C18固相萃取柱净化，采用高效液相色谱分离，二极管阵列检测器(DAD)检测，外标法定量。本法简便、快速、定量准确、精密度高，适用于猪肉样品中克伦特罗、沙丁胺醇、土霉素、四环素残留...