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南昌大学联合发起创建的期刊Food Frontiers成功被ESCI数据库收录并获得首个影响因子（Journal Impact Factor达9.9）（图）
南昌大学 Food Frontiers ESCI 数据库 影响因子 食品科技
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2023/7/15
2023年6月28日由我校聂少平教授作为发起人之一，并联合西北大学、江苏大学、福建农林大学、浙江大学和Wiley出版集团联合创办的国际食物营养与安全协会旗舰期刊Food Frontiers，获得了自2020年创刊以来的第一个影响因子(Journal Impact Factor)——9.9，以完美的表现完成全球食品科技期刊国际赛场上的首秀，这标志着南昌大学乃至我省食品领域在国际上的影响力得到进一步提...
Impact of Adverse Health on Agricultural Productivity of Farmers in Kainji Basin North-Central Nigeria Using a Stochastic Production Frontier Approach
adverse health productivity inefficiency impact Nigeria
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2009/6/10
This study examined the impact of adverse health on the productivity of farmers in Kainji Lake Basin North Central Nigeria. It made use of Stochastic frontier production model. The technical efficienc...
Does food safety information impact U.S. meat demand
food safety information demand system U.S. meat demand
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2009/4/28
A theoretical model of consumer response to publicized food safety information on meat demand
is developed with an empirical application to U.S. meat consumption. Evidence is found for the existence...