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中华人民共和国科技部2005年7月27日讯 由科技部组织实施的食品安全重大科技专项水产品、食品甲醛快速检测仪目前已完成。
中华人民共和国科技部2005年7月21日讯 科技部组织实施的“十五”食品安全重大科技专项课题“便携式荧光探针农药残留检测仪与配套检测方法研究”取得重要进展。
儿童铅中毒防治研究的新突破——硒蛋白奶片问世     儿童  铅中毒  硒蛋白奶片       font style='font-size:12px;'> 2005/4/19
可广泛用于儿童排铅的新产品——硒蛋白奶片,在上海、江苏等地近4000名患儿中试用,有效率100%,达标率为91.5%。这项研究成果2005年4月18日通过了专家鉴定。据悉,硒蛋白奶片的主要原料是复合富硒蛋白,是通过对纯天然富硒大豆进行生物工程深加工提取的。
新华社南京2005年4月10日电 江苏省出入境检验检疫局转基因实验室日前收到国际权威的转基因检测机构德国基因时代(GENESCAN)公司的授权证书,成为其在中国唯一指定实验室。这标志我国转基因产品检测已达到国际先进水平,为保障我国进出口食品安全提供了有力的技术支持。
中国农业大学新闻网2005年3月21日讯 近日,上海爱普食品有限公司、丹麦科·汉森公司、爱芬食品(北京)有限公司分别在中国农业大学食品学院设立了上海爱普奖学金、丹麦科·汉森奖学金、爱芬食品(北京)玛氏奖学金。三项奖学金累计金额90000元,目前有25名研究生获得奖学金。
蔬菜农药残留研究获进展     蔬菜农药残留研究       font style='font-size:12px;'> 2004/11/23
科学时报2004年11月23日报道 作为“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”中“食品安全关键技术应用的综合示范(福建省示范区)”课题的实施内容之一,由福州大学化学系陈国南教授主持的“蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐和重金属残留的快速低成本检测仪器和方法研究”,实施两年多取得一批阶段性研究成果。
北京首创食品中诺沃克病毒检测方法     食品中诺沃克病毒检测方法       font style='font-size:12px;'> 2004/11/16
2004年11月11日,中国疾病预防控制中心、军事医学科学院微生物与流行病研究所、中国CDC食品安全所等7家单位的专家,对北京检验检疫局在国内首次建立的“食品中诺沃克病毒检测方法的研究”课题进行了鉴定,专家一致认为,食品中诺沃克病毒检测方法操作简便,灵敏可靠,为国内首创。

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