搜索结果: 1-6 共查到“国际动态 农产品贮藏与加工”相关记录6条 . 查询时间(2.268 秒)
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广东省农业科学院作物研究所甘薯团队发表两篇高质量论文解析不同加工方式对甘薯品质影响(图)
加工方式 甘薯品质 甘薯风味 化学组分
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2023/5/6
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所超低温资源保存工作获得新进展(图)
超低温 资源保存 根茎类作物
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2023/12/6
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所粮油加工团队揭示米糠改善面筋蛋白结构和功能特性机制(图)
米糠 面筋 蛋白结构 功能特性 改善机制
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2023/4/24
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所功能食品研究团队在黑米活性成分分布特征研究方面取得新进展(图)
黑米 活性成分 分布特征 全谷物 糙米
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2023/4/24
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江西省农业科学院农产品加工研究所在国际期刊《Food Chemistry》上发表高水平学术论文(图)
白酒糟 白酒工业 蛋白质
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2023/4/3
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四川农业大学食品加工与安全研究所张清副教授找到生物活性成分(BCs)利用新方法(图)
四川农业大学食品加工与安全研究所 张清 生物活性成分 Trends in Food Science & Technology 农产品采后处理
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2022/7/4