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湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所畜禽水产加工团队在《Science of The Total Environment》上发表高水平论文
氨氮胁迫 虹鳟 肝脏代谢紊乱 肌肉 代谢差异
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2024/7/19
近日，鲜活淡水鱼贮运品质最新研究成果“氨氮胁迫下虹鳟肝脏代谢紊乱引起的肌肉代谢差异”（Difference in muscle metabolism caused by metabolism disorder of rainbow trout liver exposed to ammonia stress）在国际学术期刊《Science of The Total Environment》（中科院1...
国内外专家学者热议水产养殖行业可持续发展
水产养殖行业 网箱养殖 渔业经济
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2023/12/20
日前，第七届亚洲网箱养殖大会在海南大学举行，来自菲律宾、柬埔寨、越南、泰国等国的专家学者齐聚一堂，总结网箱养殖的现状和经验，以促进水产养殖行业的可持续发展。海南日报记者从会上获悉，2022年，全省渔业产值占比农业总产值的32%，渔业经济发展呈现持续向好态势。
掘足纲的分类，定了！（图）
掘足纲 贝类 染色体 水平基因组
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2023/11/7
近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所联合国内其他科研单位在软体动物系统演化的研究取得新进展。该研究首次构建了掘足纲贝类染色体水平基因组，解决了长达半个世纪关于掘足纲分类地位的争议。相关研究成果发表在《美国国家科学院院刊（PNAS）》上。
2023年9月26日上午，新加坡食品局副首席执行官Chan Hian Lim一行访问中国科学院遗传与发育生物学研究所。遗传发育所国际合作主管亓磊首先介绍了研究所的概况和重要科研成果，新加坡食品局农业技术和食品创新经理Anastasia EU介绍了新加坡食品局的历史和职责使命。
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所畜禽水产加工团队在《Comprehensive Review in Food Science and Food Safety》上发表高水平论文
水产品 加工关键技术 装备研发
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2024/7/22
近日，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所畜禽水产加工团队以“Enhancing Activity of Food Protein-Derived Peptides: An Overview of Pretreatment， Preparation， and Modification Methods”为题，在国际著名学术期刊《Comprehensive Review in Food Scie...
2023年9月6日，农业农村部副部长马有祥在京会见来访的塞内加尔渔业和海洋经济部部长帕普·萨格纳·姆巴耶，就加强两国渔业合作交换意见。
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所畜禽水产加工团队在《International Journal of Biological Macromolecules》上发表高水平论文
壳聚糖 亚麻籽胶 聚电解质络合 鳙鱼 肽递送 多糖类 纳米颗粒载体
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2024/7/22
近日，淡水鱼加工最新研究成果“壳聚糖与亚麻籽胶聚电解质络合制备用于鳙鱼肽递送的多糖类纳米颗粒载体”（Preparation of polysaccharide-based nanoparticles by chitosan and flaxseed gum polyelectrolyte complexation as carriers for bighead carp (Aristichthys...
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所水产品加工团队在《Nutrients》上发表胶原蛋白肽研究文章
鲢鱼 鳞胶原肽-1 cAMP-CREB 信号通路 黑色素抑制
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2024/7/22
近日，水产品加工副产物综合利用最新研究成果“鲢鱼鳞胶原肽-1 (SCPs1)通过下调cAMP-CREB信号通路抑制黑色素生成”(Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix) Scale Collagen Peptides-1 (SCPs1) Inhibit Melanogenesis through Downregulation of the cAMP-CRE...
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所畜禽水产加工团队在《Ultrasonics Sonochemistry》上发表高水平论文
超声处理 腌制翘嘴鲌鱼 肌肉结构 挥发性化合物 小分子代谢物 影响
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2024/7/22
近日，非热加工技术(超声波)应用于淡水鱼腌制加工最新成果“超声处理对腌制翘嘴鲌鱼(Culteralburnus)肌肉结构、挥发性化合物和小分子代谢物的影响”(Effects of ultrasound treatment on muscle structure, volatile compounds, and small molecule metabolites of salted Cultera...
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所畜禽水产加工团队在《Food Bioscience》上发表高水平论文
氨氮胁迫 虹鳟鱼 肌肉品质 劣变影响
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2024/7/22
近日，鲜活淡水鱼贮运品质最新研究成果“氨氮胁迫对虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss)肌肉品质的劣变影响”(Deterioration of muscle quality caused by ammonia exposure in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss))在国际学术期刊《Food Bioscience》(IF：5.318)发表。该文章第一作...
美国研究人员尝试解决循环水养殖系统养殖鲑鱼的关键问题
大西洋鲑鱼 陆基循环水养殖系统 养殖鲑鱼
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2023/2/16
美国西弗吉尼亚州自然保护基金会淡水研究所（TCFFI）的研究人员正试图解决大西洋鲑鱼陆基循环水养殖系统（RAS）设施中所存在的一些关键问题。
日本使用人工智能投饲装置养殖黄条鰤获得成功
智能投饲机 养殖黄条鰤幼鱼 日本
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2023/2/16
日本Umitron公司和Kurazushi公司合作成立的一家名为KURA Fish Farm新公司，采用Umitron研发的应用AI和IoT技术的智能投饲机“UMITRON CELL”养殖黄条鰤幼鱼获得成功。
比利时的海上被动捕捞和水产养殖组合模式离可盈利又近了一步
智慧水产养殖 海上被动捕捞 比利时
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2023/2/16
比利时的SYMAPA目标旨在创新贝类养殖，为被动性捕捞开发成功诱饵技术套装，以及为智慧水产养殖开发工具。
可让苏格兰鲑鱼产量翻两番的新养殖网箱设计
鲑鱼养殖 Net9网箱系统 苏格兰
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2023/2/16
以Impact-9初创公司为首的一项名为IMPACT的开创性研发项目，诞生了一项可支持在暴露性的离岸海域进行鲑鱼养殖生产的新技术，该项成果可以为苏格兰水产养殖业增添42亿英镑的产值。该经费为20万英镑的IMPACT项目由英国海产创新基金会（SIF）资助，并得到了可持续水产养殖创新中心（SAIC）的支持。
西班牙海上风能生产与水产养殖相结合的AquaWind项目
西班牙 海上风能生产 水产养殖
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2023/2/16
AquaWind项目在西班牙全国水产养殖大会上一经亮相就引起轰动，该项目在一浮动平台上将海上风能生产与海洋鱼类养殖生产结合在一起。它是欧洲目前唯一将公海可再生能源生产与浮动平台水产养殖结合在一起的欧洲首创项目，可以在同一地址联合生产风能和优质鱼类。其主要创新之一是能够在真实环境中就水产养殖对可再生能源的利用以及水产养殖和可再生能源如何联合生产展开评估。该项目将选用海鲷等两种具有巨大养殖意义的鱼类以...