搜索结果: 91-105 共查到“人物 食品检验学”相关记录136条 . 查询时间(0.546 秒)
江苏大学食品与生物工程学院张新爱副教授（图）
江苏大学食品与生物工程学院 副教授 电化学生物传感 食品安全与检测
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2016/4/28
张新爱，副教授，江苏大学食品与生物工程学院。她的研究领域：1.电化学生物传感；2.食品安全与检测。科研项目：1.乳制品中大肠杆菌的高灵敏度和强抗干扰性电化学检测方法研究（21205051）, 国家自然科学青年基金，主持。2.基于纳米材料新型电化学生物传感器用于细胞表面多聚糖的检测研究（11JDG144），江苏大学高级人才引进启动基金，主持。
江苏大学食品与生物工程学院韩娟副教授（图）
江苏大学食品与生物工程学院 副教授 天然产物有效成分提取分离 食品安全检测新技术与新方法
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2016/4/28
韩娟，副教授，江苏大学食品与生物工程学院。她的研究领域：1、天然产物有效成分提取分离；2、食品安全检测新技术与新方法；3、新型功能材料的化学/生物合成及应用。科研项目：国家自然科学基金 青基 (21406090) 2015.1-2017.12 主持；教育部博士点基金 (20133227120006) 2014.1-2016.12主持；江苏大学高级人才基金 (12JDG079) 2013.1-201...
上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系硕士生导师史海明副研究员（图）
上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系 硕士生导师 副研究员 食品安全
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2016/4/21
史海明，天然药物化学博士，副研究员，硕士生导师。2001年7月至2003年6月在香港科技大学生物技术研究所，访问学者。2004年7月至2007年3月，北京大学药学院，博士后。2007年4月于进入上海交大药学院，2008年底晋升为副研究员。2011年初加入上海交大农业与生物学院食品科学与工程系。主要从事功能食品、食品安全和功能因子体内作用机制及代谢过程等方面的研究工作。先后主持科技部、农业部、上海市...
北京工商大学食品学院黄明泉副教授（图）
北京工商大学食品学院 黄明泉 副教授 香料
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2016/3/31
黄明泉,1977年生于湖北荆门,北京工商大学食品学院应用化学系,副教授,博士,主要从事香料香精、天然产物提取与分离、食品分析与检测等方面的科研,主持了2项国家自然科学基金，北京市优秀人才培养资助项目1项；参加了9项国家级项目(2项国家自然科学基金，7项国家科技支撑计划项目)，7项省部级项目；主持了横向项目6项(5项技术转让，1项技术服务)，参与了14项；授权发明专利5项；参编学术著作2部；省部级奖...
北京工商大学食品学院李丽萍教授
北京工商大学食品学院 李丽萍 教授 贮藏技术
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2016/3/31
李丽萍,1964年5月出生于山西省,食品科学与工程系,教授,博士研究生,主要从事果品蔬菜采后生理和贮藏技术、与功能食品相关的植物资源利用的研究。
北京工商大学食品学院博士生导师孙宝国教授（图）
北京工商大学食品学院 博士生导师 孙宝国 教授 食品化学
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2016/3/31
孙宝国,现任北京工商大学校长、兼任中国食品科学技术学会常务理事、中国化工学会理事、中国食品添加剂和配料协会副理事长、中国香料香精化妆品工业协会副理事长，香料和食品添加剂专家，享受国务院政府特殊津贴。建立了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型，主持研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技术，奠定了我国3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食品香料制造的技术基础；凝练出了“味料同源”的中国特色肉味食品香精...
庞月红,博士导师,硕士生导师,研究中心食品安全与质量控制研究中心,领域:食品安全检测新技术,联系电话:0510-85328731,手机:13771137536,Email:yhpang@jiangnan.edu.cn,通讯地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院E511室.研究兴趣：
主要从事食品安全检测新技术、食品包装危害因子检测及评估、电化学生物传感器研制等。
北京农学院食品科学与工程学院刘慧教授（图）
北京农学院食品科学与工程学院 教授 食品微生物学与功能性发酵食品
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2015/9/10
刘慧，教授，北京农学院食品科学与工程学院。她的研究方向为食品微生物学与功能性发酵食品、食品安全检测与控制技术。著作：1、参编《食品安全与卫生学》面向21世纪课程教材，中国农业出版社，2003.03；2、主编《现代食品微生物学》（第一版）北京市高等教育精品教材，中国轻工业出版社，2004.07；3、参编《食品微生物学实验原理与技术》（第一版）普通高等教育 “十五”国家级规划教材，中国农业出版社，20...
环境食品学教育部重点实验室栗绍文副教授（图）
环境食品学教育部重点实验室 副教授 食品安全监控 食源性致病菌检测技术
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2015/6/30
栗绍文，华中农业大学动物医学院/ 环境食品学教育部重点实验室，副教授。研究方向：1.食品安全监控理论研究；2.食源性致病菌检测技术的研究和流行病学调查；3.致病菌生物膜形成机制及控制策略研究。承担项目1. c-di-GMP通路在抗生素诱导沙门菌表型改变中的作用，华中农业大学青年教师科技创新专项；2. 猪病胶体金免疫层析抗体检测技术研究，国家科技支撑子课题目。先后发表主要的学术论文三篇。
雷红涛，男，1973年3月生，博士，教授，农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（广州）副主任、广东省食品质量安全重点实验室副主任，第五批广东省“千百十”工程省级培养对象，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，教育部留学归国人员科研启动基金特聘评审专家（2010-2012），Journal of Agricultural and Food Chemistry， Analytic Chimic Ac...
陕西师范大学食品工程与营养科学学院邓红副教授（图）
陕西师范大学食品工程与营养科学学院 副教授 植物有效成分分离提取 食品安全检测分析
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2014/7/8
邓红，1967年生，1988年7月毕业于西北大学化工系，化学工程硕士。1997年调入陕西师范大学生命科学学院，获得植物学理学博士, 副教授 。任陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品质量与安全系主任, 陕西省食品科学技术学会副理事长。主要从事食品科学与工程、食品分离等方面的科研与教学工作，研究方向为植物有效成分分离提取、食品安全检测分析。
主讲《机械基础》、《油脂化学》、《冷冻技术》、《食品杀...
陕西师范大学食品工程与营养科学学院李林强副教授（图）
陕西师范大学食品工程与营养科学学院 副教授 食品质量与安全 畜产加工工程
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2014/7/8
李林强，主要从事食品质量与安全、畜产加工工程、功能食品开发等教学与研究工作。1994年毕业于西北农林科技大学；1994-2001年宝鸡市乳品总公司、中美合资西安美登高食品有限公司等从食品品质控制和产品研发工作；2001-2004年在陕西师范大学食品工程与营养科学学院攻读硕士学位，研究方向为食品营养与卫生学，获工学硕士学位；2004年—至今，在陕西师范大学食品工程与营养科学学院任教；2007-201...
河北大学化学与环境科学学院博士生导师孙汉文教授
河北大学化学与环境科学学院 博士生导师 教授 环境分析 食品安全检测
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2014/7/7
孙汉文教授， 博士生导师，享受国务院政府特殊津贴。河北大学原常务副校长，现任河北大学学术委员会主任、河北省分析科学技术重点实验室主任、河北省化学会理事长、河北省环境决策咨询委员会委员、河北省食品安全专家委员会委员、《光谱学与光谱分析》副主编、《河北大学学报》（自然科学版）主编。主要致力于光谱化学与环境分析、分离科学与食品安全检测研究。先后主持和完成国家、省部级12项课题。已培养出19名分析化学博士...
浙江大学馥莉食品研究院博士生导师陈健初教授（图）
浙江大学馥莉食品研究院 博士生导师 教授 食品加工、功能成分研究 食品安全
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2014/5/13
陈健初，食品科学博士（浙江大学），浙江大学食品科学与营养系教授、硕士生导师。近年来主持或参加国家科技支撑项目、863项目、国家自然科学基金项目、浙江省重大科技专项20项。获国家科技进步二等奖1项，省部级科技进步奖3项；共发表论文70余篇，著作2部/章，发明专利20项。从事学科：食品科学。研究领域：食品加工、功能成分研究和食品安全。研究内容：1. 食品加工技术，主要是果蔬产品加工技术、营养配餐和饮料...
浙江大学馥莉食品研究院博士生导师陆柏益副教授（图）
浙江大学馥莉食品研究院 博士生导师 副教授 食品功能学与慢性疾病的防治 食品安全风险评估
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2014/5/13
陆柏益，工学博士、副教授、博士生导师、求是青年学者、美国化学家学会会员、美国食品科技学会会员、中国农学会会员。研究方向为食品功能学与慢性疾病的防治、食品安全风险评估。2007年6月，研究生毕业于浙江大学，获得博士学位；2007年7月至2009年6月，浙江大学生工食品学院农业工程系博士后流动站工作；2009年-至今，浙江大学生工食品学院食品科学与营养系任教，讲师、副教授；2011年3月-2011年1...