搜索结果: 121-135 共查到“人物 食品发酵与酿造技术”相关记录161条 . 查询时间(0.696 秒)
北京农业职业技术学院食品与生物工程系马长路副教授(图)
副教授 食品发酵技术
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2016/7/12
马长路,男,1978年生人,中共党员,硕士,副教授。主要研究方向是食品安全控制技术 食品发酵技术。主编教材《食品企业管理体系建立与认证》 《安全食品标准与认证》 《食品发酵技术》。
山东农业大学生命科学学院博士生导师杨正友教授(图)
教授 博士生导师 食品微生物
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2016/6/15
安徽农业大学茶与食品科技学院高学玲教授(图)
教授 食品发酵工程
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2016/5/23
安徽农业大学茶与食品科技学院硕士生导师付瑞燕副教授(图)
副教授 硕士生导师 乳酸菌抗环境胁迫生理学
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2016/5/23
付瑞燕,2008年~至今, 安徽农业大学茶与食品科技学院,副教授,硕士生导师。研究方向是乳酸菌抗环境胁迫生理学。主持的科研项目是国家自然科学基金青年科学基金项目 “表达外源谷氨酰胺转胺酶基因的重组乳酸乳球菌抵抗多重环境胁迫的生理机制”。
江苏大学食品与生物工程学院马永昆教授(图)
江苏大学食品与生物工程学院 教授 果酒发酵 食品超高压 食品风味
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2016/4/28
江苏大学食品与生物工程学院王振斌教授(图)
江苏大学食品与生物工程学院 教授 发酵食品加工 功能食品加工
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2016/4/28
北京工商大学食品学院刘英丽副教授(图)
北京工商大学食品学院 刘英丽 副教授 酶与发酵工程
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2016/3/31
刘英丽,1981年出生于山东省,北京工商大学(食品科学与工程系),副教授,博士,主要研究方向为酶与发酵工程,发酵肉制品品质改良与益生菌关系等研究。
北京工商大学食品学院杨雪莲副教授
北京工商大学食品学院 杨雪莲 副教授 酿酒酵母
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2016/3/31
杨雪莲,1980年2月出生于河北省,食品科学与工程系,副教授,博士毕业于南京工业大学 生物化工专业工业生物催化方向,2007年至2009年 期间德国斯图加特大学生物化工研究所从事微生物代谢工程相关研究;2009年至2011年 于南京工业大学继续博士后研究,主要方向为酿酒酵母能量代谢相关研究。
北京工商大学食品学院刘国荣副教授(图)
北京工商大学食品学院 刘国荣 副教授 益生菌
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2016/3/31
刘国荣,1983年4月出生于山西省,北京工商大学(食品科学与工程系),副教授,博士,主要研究方向为食品生物技术,研究领域包括:益生菌及其活性代谢产物、食用天然色素、食品发酵技术等。
北京工商大学食品学院廖永红教授(图)
北京工商大学食品学院 廖永红 教授 食品发酵技术
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2016/3/31
北京工商大学食品学院博士生导师杨贞耐教授(图)
北京工商大学食品学院 博士生导师 曹杨贞耐 教授 乳酸菌
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2016/3/31
北京工商大学食品学院博士生导师田红玉教授(图)
北京工商大学食品学院 博士生导师 田红玉 教授 食品化学
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2016/3/31
北京工商大学食品学院博士生导师李秀婷教授(图)
北京工商大学食品学院 博士生导师 李秀婷 教授 食品微生物与酶工程
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2016/3/31
江南大学食品学院博士生导师王淼教授(图)
江南大学食品学院 王淼 博士生导师 教授 食品酶制剂的开发与应用
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2014/9/29
华南农业大学食品学院硕士生导师杨幼慧教授(图)
华南农业大学食品学院 硕士生导师 教授 发酵工程 酒类酿造
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2014/8/20