搜索结果: 31-45 共查到“人物 畜产品贮藏与加工”相关记录49条 . 查询时间(3.471 秒)
东北农业大学食品学院硕士生导师郭鸰副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 郭鸰 副教授 乳品营养与加工
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2013/4/16
郭鸰，副教授，职务:教师，部门:食品科学系。研究方向:乳品营养与加工。研究项目:教育部创新团队子课题，省博士后课题，省教育厅课题等。主讲课程:食品安全生产管理体系、食品酶学。
东北农业大学食品学院硕士生导师姜瞻梅副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 姜瞻梅 副教授 乳品化学 畜产品加工
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2013/4/16
姜瞻梅，副教授，系副主任，部门:畜产品加工系。研究方向: 乳品化学与畜产品加工。主讲课程: 乳品添加剂、食品加工高新技术、食品科技外语。社会兼职: 中国农业机械学会农副产品加工机械分会第二届委员会 委员。
东北农业大学食品学院硕士生导师张华江副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 张华江 副教授 豆蛋白精深加工 禽蛋精深加工
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2013/4/16
张华江，副教授/硕导，部门:食品科学系。中国农学会农产品贮藏加工分会理事、黑龙江黑省食品科技学会理事、黑龙江省天然产物工程学会理事。研究方向: 大豆蛋白精深加工、禽蛋精深加工。
东北农业大学食品学院硕士生导师马春丽副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 马春丽 副教授 乳品科学
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2013/4/16
马春丽，副教授，部门:畜产品加工系。社会兼职: 畜产品加工学会会员。研究方向: 乳品科学。研究项目: 国家自然科学基金1项。主讲课程: 乳品化学 畜产品加工学。
东北农业大学食品学院硕士生导师刘骞副教授
东北农业大学食品学院 硕士生导师 刘骞 副教授 畜产品加工
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2013/4/16
刘骞，职称:副教授，职务:教师，部门:畜产品加工系。研究方向: 畜产品加工。研究项目: 天然提取物抗氧化活性。主讲课程: 水产品加工学、肉品科学与技术。获奖情况:1．“安全冷却肉生产技术及质量控制技术” 2009.3.25获得黑龙江省高校科技进步 二等奖，2．“应用电子自旋共振法测定猪血浆蛋白清除自由基能力的研究” 2009年度获得哈尔滨市自然科学技术成果 优秀奖，3．“反复冻融引起猪肉背最长肌物...
东北农业大学食品学院博士生导师韩建春教授
东北农业大学食品学院 博士生导师 韩建春 教授 畜产品加工学
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2013/4/16
韩建春，教授，博士研究生，黑龙江省食品技术学会常务理事，中国食品技术学会青年委员会常务委员，中国畜产品研究会会员。畜产品加工学。先后主持和参加国家自然科学基金、省部市级科研课题10余项，获得国家发明专利4项。在国内外重要学术刊物上发表论文20余篇，出版专著4部。
安徽农业大学茶与食品科技学院硕士生导师王志耕教授
安徽农业大学茶与食品科技学院 硕士生导师 教授 畜产品加工
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2007/2/8
王志耕，安徽农业大学茶与食品科技学院教授、农产品加工与贮藏和动物营养与饲料硕士点硕士生导师，现担任中国畜产品加工研究会常务理事，安徽农业大学畜产品研究所所长，主要从事畜产品加工教学和研究工作。申报国家发明专利一项，近三年主持省级科研项目8项，发表科研论文15篇，出版教材一部。获校教学成果三等奖和校优秀教师。
扬州大学动物科学与技术学院硕士生导师岑宁副教授
扬州大学动物科学与技术学院 硕士生导师 教授 畜产品加工学
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2006/12/18
岑宁，男，现任扬州大学动物科学与技术学院副教授，硕士生导师，畜产品加工研发中心主任，扬州市农业专家组成员。20多年来，主讲《畜产品加工学》、《畜产品加工与营销》、《肉蛋制品工艺学》、《食品营养与卫生》、《食品营养概论》等5门硕士研究生和本科生的课程。擅长现代化中式肉制品工厂从设计到标准化生产的一体化工程，积极参与科技成果的转化，是江苏盐水鹅工业化生产的第一人。
中国畜产品加工研究会硕士研究生导师彭增起教授（图）
中国畜产品加工研究会 硕士研究生导师 教授 畜产品加工
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2006/9/28
彭增起，男，中共党员，教授，硕士研究生导师，中国畜产品加工研究会常务理事，南京农业大学食品科技学院食品科学专业博士生。从事的主要研究领域是畜产品（肉、乳、蛋以及副产品）加工原理与技术。九五期间发表论文20多篇，其中核心期刊和国际会议论文8篇，主编《肉制品工艺学》和副主编21世纪教材《畜产品工艺学》等，其它著作三部。
中国畜产品加工研究会硕士研究生生导师周永昌教授（图）
中国畜产品加工研究会 教授 食品加工 无公害食品
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2006/9/27
周永昌，江苏省无锡市人，中共党员，江西农业大学教授，一直从事食品加工的教学、研究、推广和产品开发。是新中国培养出来的第一代食品加工有突出贡献的专家教授。是江西农业大学食品加工专业的创始人。参加农业部绿色食品、无公害食品部颁标准的审查和审定20多项。主持国家、省部和市级食品（肉、蛋、禽、奶）科研项目15项，荣获江西省星火科技二等奖1项，江西省科技进步三等奖，江西省优秀技术成果四等奖1项，南昌市政府科...
中国畜产品加工研究会谢继志教授（图）
中国畜产品加工研究会 教授 乳品工艺
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2006/9/26
谢继志，扬州大学食品科学与工程学院教授。主要从事乳品工艺学。1984-1986年国家教委委派赴斯洛文尼亚（原属南斯拉夫）共和国Ljubljana留学，从事乳品的学习与研究。自1987年以来先后在国内主要杂志发表论文约40余篇。特别在酸奶等发酵乳及大豆脱腥、大豆利用方面有精深的研究与指导开发能力。
中国畜产品加工研究会博士生导师徐幸莲教授（图）
中国畜产品加工研究会 博士生导师 教授 肉品加工 牛肉质量分级
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2008/8/26
徐幸莲，女，1962生，现为南京农业大学食品科技学院副院长，博士，教授，博士生导师，南京农业大学肉类研究室副主任，兼任中国畜产品加工研究会常务副秘书长，肉品加工专业委员会主任委员。参加完成了“九五”国家攻关专题“优质牛肉系统评定方法和标准”、“牛肉质量分级”及“ 无公害食品--猪肉、牛肉、兔肉、鲜鸭蛋标准”的制定，填补了我国此领域的多项空白；“牛肉分级和牛肉产品深加工技术”获2002年度全国商业联...
中国畜产品加工研究会罗欣教授（图）
中国畜产品加工研究会 教授 畜产品加工 鸡肉产品加工 猪肉产品加工
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2006/9/19
罗欣，男，1961年8月出生，山东平阴县人。现任山东农业大学食品学院副院长，教授，兼任中国畜产品加工研究会事，中国畜产品加工研究会肉品专业委员会副主任，山东食品科技编委等。主要从事畜产品（肉、蛋、奶）加工的教学和研究工作。“九五”以来，主持承担了国家九五重中之重科技攻关计划课题“肉牛产品加工技术研究”，国家跨越计划课题“优质牛肉品质分析研究”，山东省三零工程课题“猪肉产品加工技术研究”，山东省科技...
中国畜产品加工研究会硕士生导师陈伯祥教授（图）
中国畜产品加工研究会 硕士生导师 教授 畜产食品加工
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2006/9/12
陈伯祥，男，1938年出生，中共党员，教授，硕士生导师。从事畜产食品加工教学、科研和科技研发等工作；1984年转入南京农业大学食品科学系，从事畜产食品教学、科研和畜产品研发工作。曾任畜产食品教研组主任，食品科学系副主任，现任中国畜产品加工研究会秘书长，南京永青食品高新技术有限公司，畜产食品研发部主任。1985年被评为部属重点高校农业院校先进教师，1991年被评为农业部属院校教书育人先进教师，199...
中国畜产品加工研究会博士生导师江汉湖教授（图）
中国畜产品加工研究会 博士生导师 教授 食品微生物学 食品科学
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2008/8/26
江汉湖，男，福建人，1937年生，从事高等农业教育已43年，主讲食品微生物学，食品为上与检验，食品微生物学进展与生物技术，食品科学专题等。迄今培育了大批本、专科学生、硕士研究生、博士研究生、人才遍及国内外。曾任教研组主任、系主任、食品科技学院院长等职，南京农业大学教授、博士生导师。1992年以来享受国务院特殊津贴。发表论文80余篇，其中国外发表和国际会议宣读论文8篇。