搜索结果: 1-15 共查到“人物 食品科学技术基础学科”相关记录1245条 . 查询时间(2.609 秒)
中国食品发酵工业研究院有限公司尹建军教授级高级工程师（图）
尹建军 中国食品院 食品检验
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2025/1/20
尹建军，硕士，毕业于北京航空航天大学，教授级高级工程师。现任食品安全研发部主任。兼任全国酿酒标准化技术委员会委员、全国白酒标准化技术委员会委员、国家标准物质技术委员会委员、中国乳品工业协会乳品检验技术委员会副主任、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员、中国酒业协会科学技术奖评审委员会评审专家、国家科技奖评审专家、CNAS食品专业委员会委员等。长期从事食品检验前瞻技术的研究和实验室管理工作。曾承担国家...
中国食品发酵工业研究院有限公司鲁军教授级高级工程师（图）
鲁军 中国食品院 食品营养 生物技术
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2025/1/20
鲁军，农学博士，北京林业大学和日本千叶大学联合培养博士，日本东京大学访问博士。教授级高级工程师，长期从事食品营养、生物技术和功能食品方面的研究，参与或承担国家、省部级以及企业横向合作课题多项，包括863计划课题“工业化水平食源性低聚肽结构测定与体内外功能评价体系的建立”、中央高校专项资金项目“螺旋藻生物活性物质的综合开发与利用”、科技部院所资金项目“食品安全性抗过敏食品及其相关技术的开发”等，其中...
段盛林，教授级高工，北京工商大学（原北京轻工业学院）工学硕士，现任食品工程研发部主任。功能主食创制及慢病营养干预北京市重点实验室（与协和医院共建）主任、中国轻工业功能与营养重点实验室主任、科技部火炬中心评审专家、国家发改委技术改造项目评审专家、联合国计划开发署UNDP特聘专家，兼任国家新食品资源健康产业技术创新联盟副秘书长、中国药膳研究会食材与药材专业委员会副主任、北京食品学会监事。主要从事食品原...
湖南农业大学园艺学院硕士生导师张志旭副教授（图）
张志旭 湖南农业大学 园艺学院 副教授 硕士生导师 农副产品 精深加工 食品营养
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2024/12/24
张志旭，男，湖南长沙人，副教授，药用植物资源工程硕士研究生导师。现为湖南省食品学会理事，代谢性疾病医学营养干预技术工程研究中心副主任，国家中医药管理局亚健康干预技术实验室技术骨干、《食品与机械》优秀审稿人。主要从事功能食品评价、农副产品精深加工和产品研发工作，对植物源性食品原料的功能因子筛选与评价、食品原料加工特性与适应性、食品营养成分和人体健康的关联机制进行了大量研究，主持和参与国家级、省部级科...
北京联合大学旅游学院餐饮管理系姜慧副教授。
广东科贸职业学院食品生物学院王一凡高级工程师（图）
王一凡 广东科贸职院食品生物学院 食品检验 食品安全 食品加工
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2024/9/14
王一凡，女，硕士，高级工程师，现是检测技术教研室专任教师。主讲《食品检验技术》《仪器分析》《食品检验综合实训》等课程。具有多年食品企业工作经历，在食品检验、食品安全、食品加工、食品添加剂等方面拥有丰富的理论知识和实践经验。参与央财支持商检技术专业建设及省级品牌专业建设项目，主编教材2部；多次指导学生参加广东省和全国职业院校学生专业技能大赛农产品质量安全检测赛项获得一等奖。
广东科贸职业学院食品生物学院李殿鑫副教授（图）
李殿鑫 广东科贸职院食品生物学院 食品微生物 检验技术
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2024/9/14
李殿鑫，男，中共党员，工学硕士，副教授，山东德州人，现是检测技术教研室专任教师。主讲《食品微生物学》《食品微生物检验技术》《食品检验工作岗位综合技能实训》《化妆品微生物检验技术》等课程；主持广州市科普项目《饮食营养与健康》1项。先后在《食品工业科技》《广东农业科学》《黑龙江畜牧兽医》、《酿酒科技》等发表论文多篇；主编《饮食营养与健康》《食品微生物检验技术》教材2部，副主编《食品毒理学》教材1部，参...
广东科贸职业学院食品生物学院万娟高级工程师（图）
万娟 广东科贸职院食品生物学院 食品质量安全 食品检验检测
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2024/9/14
万娟，女，工学硕士，中共党员，高级工程师，1983年4月出生，江西南城人，现是食品质量与安全、食品检验检测技术专业带头人。主讲《食品检验技术》《农产品质量安全检测技术》等课程，获评2018年广州市珠江科技新星。曾在广东省粮食科学研究所从事粮油及其制品加工、检验及质量管理等工作12年，在食品检验、食品加工、实验室质量管理等方面拥有丰富的理论知识和实践经验，熟悉CMA、CNAS、HACCP等质量管理体...
广东科贸职业学院食品生物学院邹琴高级工程师（图）
邹琴 广东科贸职院食品生物学院 生物化学 食品微生物学
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2024/9/14
邹琴，女，硕士，高级工程师，1984年12月生,现是食品生物技术专业带头人。担任广州市科技特派员、清远市科技特派员。主讲《生物化学》《食品微生物学》《食品标准与法规》等课程。曾在大型国企工作9年，获农业部科技发展中心颁发荣誉证书1次，获广业集团科技创新奖励1次，主持或参与市厅级以上科研项目10多项，授权国家实用新型专利3项，公开发表论文20多篇，荣获广东省农产品食品安全检测职业技能竞赛“职工组”三...
湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所刘姣副研究员（图）
刘姣 湖北省农科院质标所 农产品 营养品质
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2024/7/29
刘姣，湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副研究员，研究方向：农产品营养品质。
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所殷朝敏副研究员（图）
殷朝敏 湖北省农科院核农所 食品营养 肠道菌群健康
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2024/7/26
殷朝敏，男，1987年4月出生，湖北黄梅人，2015年6月博士毕业于华中农业大学食品科学专业。
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师李文教授（图）
李文 中南林业科技大学食品学院 食品营养
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2024/8/13
李文，理学博士（后），教授，博士研究生导师、中国环境科学学会绿色包装专业委员会委员、湖南省食品科学技术学会理事、株洲市第一批高层次人才等。近五年来已经在Molecular Cancer、Journal of Advanced Research 、Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Food and function、Food Control...
中南林业科技大学食品科学与工程学院熊颖副教授（图）
熊颖 中南林业科技大学食品学院 食品营养
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2024/8/13
熊颖，女，副教授，美国伊利诺伊大学香槟分校联合培养博士，湖南省食品科学技术学会理事，Food Safety and Health青年编委，Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Bioconjugate Chemistry等10余个期刊审稿专家。主持国家自然科学基金青年基金，湖南省重点研发子课题，湖南省自然科学...
中南林业科技大学食品科学与工程学院博士生导师梁盈教授（图）
梁盈 中南林业科技大学食品学院 植物源 功能性食品开发
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2024/8/13
梁盈，厦门大学理学博士，教授，博士生导师，美国国立卫生研究院国家公派访问学者。湖南省科技领军人才，湖南省杰出青年基金获得者，中国食品科学技术学会杰出青年奖获得者，青年芙蓉学者，湖湘青年英才、树人学者青年特聘教授。兼任中国食品科学技术学会青委会委员，中国粮油学会青委会委员，湖南省食品科学技术学会青委会副主任委员，《Food Science and Human Wellness》编委。近年来主持国家重...
中南林业科技大学食品科学与工程学院硕士生导师陈燕妮讲师（图）
陈燕妮 中南林业科技大学食品学院 食品风味化学
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2024/8/14
陈燕妮，女，博士研究生，硕士生导师，博士毕业于江南大学食品科学与工程专业。主要研究方向有：食品中小分子危害物的检测，单克隆抗体识别性与小分子药物结构的关系，新型检测传感器的研发，食品风味化学。发表SCI论文多篇，主持或参与多项国家级、省部级科研项目，参与编写英文出版物一部。