搜索结果: 136-150 共查到“知识库 酶工程”相关记录287条 . 查询时间(4.161 秒)
脂肪酶不对称立体选择性能改善的研究进展
脂肪酶 立体选择性 不对称反应
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2009/11/6
脂肪酶已广泛用于制备光学纯手性化合物的不对称反应中，但大多数酶催化拆分外消旋化合物的立体选择性不很理想. 目前，改善脂肪酶立体选择性的研究主要从改造脂肪酶酶蛋白结构、优化体系的反应条件、改善反应过程以及对映选择性抑制等方面进行. 通过微波照射也能在一定程度上改善脂肪酶催化反应的立体选择性. 本文主要介绍了几种改善脂肪酶催化不对称反应的立体选择性的方法.
多变量在线测量条件下的猪α干扰素高效表达
毕赤酵母 流加培养 摄氧速率
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2009/11/5
在5 L发酵罐中进行了重组毕赤酵母高密度培养表达猪a干扰素(IFN-a)的研究. 在诱导阶段，高且稳定的摄氧速度(OUR)是实现毕赤酵母流加培养高效表达IFN-a的最关键因素，利用多变量在线测量可有效地帮助寻找高且稳定的OUR的形成条件. 结果表明，高且稳定的OUR[约200~280 mmol/(L×h)]可通过适度控制混加期及诱导期的菌体比增殖速度和甲醇浓度(约10 g/L)而得以实现. 在此条...
高纯度EPA/DHA甘油三酯的酶法合成
EPA/DHA甘油三酯 EPA/DHA甘油三酯 脂肪酶
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2009/11/5
利用脂肪酶分别催化游离型EPA和DHA与甘油发生酯化反应生成甘油三酯，考察了合成的影响因素. 结果表明，正己烷6 mL，甘油/EPA(DHA)摩尔比为1:3(以0.4 mmol甘油为基准)，Novozym 435添加量为100 mg，反应温度40℃，振荡频率150 r/min，反应24 h后添加1 g分子筛，反应时间48 h，EPA甘油三酯与DHA甘油三酯的得率分别可达88.64%和88.07%，...
曲霉产壳聚糖酶的水解作用模式
曲霉 壳聚糖酶 水解模式
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2009/11/5
从曲霉CJ22-326发酵培养液中分离纯化得到2种壳聚糖酶组分(ChiB, ChiA)，通过测定酶解液体系粘度和对酶解产物进行TLC和HPLC分析，对其水解模式的研究结果表明，酶ChiB是一种内切壳聚糖酶，以随机进攻方式作用于壳聚糖分子链内部，从而使体系粘度快速下降. 以低聚糖为底物的水解产物分析表明，它作用于GlcN?GlcN糖苷键，不能作用于GlcNAc?GlcNAc糖苷键，不水解壳四糖及以下...
溶胶-凝胶法固定化木瓜蛋白酶的活性保护
固定化 糖 脂质体
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2009/11/5
选择糖和脂质体作为溶胶-凝胶法固定木瓜蛋白酶(Papain)过程中的保护剂. 研究了蔗糖、葡萄糖、海藻糖、木糖、麦芽糖及构成脂质体的正癸烷溶液中胆固醇含量、卵/胆比等因素对固定化酶活性的影响. 结果表明，80 mL 20 mg/mL Papain溶液与15 mg木糖、500 mL正癸烷溶液[溶有1.5%(w)胆固醇，卵磷脂/胆固醇质量比为4.5:1]充分混合后制备的固定化酶活性最高. 在优化条件下...
羰基还原酶与甲酸脱氢酶偶联催化制备(R)-苯基乙二醇
重组大肠杆菌 光学纯度 得率
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2009/11/4
以重组菌E. coli Rosetta/pETDuet-rcr-fdh全细胞为催化剂，2-羟基苯乙酮和甲酸钠为双底物，研究了生物催化反应体系中温度、pH值、底物2-羟基苯乙酮的初始浓度、反应时间、细胞浓度和状态等对产物(R)-苯基乙二醇生成效率的影响规律. 结果表明，在温度35℃和pH 7.0、底物初始浓度6 g/L、时间36 h、湿细胞浓度10%(w)的条件下，产物的光学纯度高达98.37% e...
微生物谷氨酰胺转胺酶对羊毛蛋白纤维改性作用的性能表征
谷氨酰胺转胺酶 羊毛 结构
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2009/11/4
采用SEM, AFM, FT-IR及SDS-PAGE等技术表征了谷氨酰胺转胺酶(Tgase)对不同预处理的羊毛的改性效果. 结果表明，KMnO4预处理主要引起羊毛红外光谱S?O振动区(1000~1200 cm-1)变化，蛋白酶预处理及TGase的作用没有显著改变羊毛的红外光谱吸收. 与H2O2相比，KMnO4与蛋白酶使羊毛鳞片结构破坏，纤维表面的平均粗糙度由12.5 nm升高至24 nm，TGas...
微水相中S-2-苯基丙酸的制备
2-苯基丙酸 酶拆分 青霉素酰化酶
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2009/11/4
以外消旋体2-苯基丙酸为原料，探讨不同醇对2-苯基丙酸酯化反应的影响，确定异丙醇为最佳醇底物. 通过微水相优化拆分制备S-2-苯基丙酸的反应条件，确定了青霉素酰化酶拆分制备S-2-苯基丙酸的最佳工艺参数. 实验结果表明，95%四氢呋喃水溶液中，酶浓度1.5 mg/mL，底物浓度0.3 g/mL，30℃，pH 7为最佳酶拆分反应条件，S-2-苯基丙酸的收率为94.5%，ee值为97.0%.
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一种选择性拆分布洛芬对映体的固定化脂肪酶
固定化 布洛芬 拆分
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2009/11/4
为了提高扩展青霉TS414脂肪酶(PEL)对布洛芬的拆分效率，建立了适于非水相中选择性拆分(R,S)-布洛芬的固定化方法. 结果表明，固定化介质的类型、冻干pH和外加水量等因素对固定化PEL酶促拆分(R,S)-布洛芬有较大影响. 在冻干pH为9.0、外加水量为0、以大孔吸附树脂AB-8为固定化载体的体系中，40℃反应30 h后，拆分反应的转化率可达47%，对映体过量值eeP可达98.75%. AB...
重组大肠杆菌催化合成谷胱甘肽的研究
谷氨酰半胱氨酸合成酶 谷胱甘肽合成酶 克隆 谷胱甘肽合成
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2009/10/26
利用PCR技术扩增编码一谷氨酰半胱氨酸合成酶(GSH I)及谷胱甘肽合成酶(GSH I)的基因，并进行了部分序列分析，分别构建了表达质粒pTrc—gsh I和pTrc—gsh I，它们在E．coliBL21中的稳定性很好。在E．coliBL21(pTrc—gsh I)：E．coliBL21(pTrc—gshⅡ)一3：1的情况下，谷胱甘肽的合成迭3．31 g／L，高于工程茵E．coliBL21(pT...
尖尾藻(Oxyrrhis marina)乳酸脱氢酶同工酶的研究
同工酶 乳酸脱氢酶 尖尾藻
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2009/6/23
尖尾藻(Oxyrrhis marina)乳酸脱氢酶同工酶的研究。
鲤鱼卵黄中蛋白质水解酶的研究
鲤鱼 卵黄蛋白水解酶 性质
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2009/6/23
本文对鲤鱼卵黄中蛋白质水解酶进行了研究，证明鲤鱼卵母细胞中存在蛋白质水解酶，蛋白酶在pH3左右对卵黄蛋白产生水解作用，酶活性能被E-64和pepstatin抑制，说明蛋白酶分属于半胱氨酸蛋白酶类（又称疏基蛋白酶类）和天冬氨酸蛋白酶（又称酸性蛋白酶）。在pH4时，蛋白酶对牛血红蛋白具有较高的水解率。此外，对鲤鱼的卵黄蛋白进行了SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳。
胶州湾放线菌的分离及其抗病原微生物的活性检测
中华绒螯蟹 N一乙酰一口一D一氨基葡萄糖苷酶 分离纯化 动力学 稳定性
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2009/6/3
本研究以中华绒螯蟹内脏为材料，经过硫酸铵沉淀分级分离、两次DEAE一32离子交换柱层析和Sephadex G-100
分子筛柱层析纯化，获得比活力为4490．79U／mg、纯化倍数为28．07倍的聚丙烯酰胺凝胶电泳纯的N一乙酰一卢一D一氨基
葡萄糖苷酶制剂。酶分子中各亚基的分子量分别为121．21、98．63和73．48 kD，等电点为4．5。以对一硝基苯一N一乙酰一
I9一D一氨基葡萄糖为...
本文通过对鹅观草属的三个种：鹅观草（Roegneria kamoji Ohwi）、纤毛鹅观草（R．ciliaris（Trin．）Nevski）和竖立鹅观草（R．japonensis（Honda）Keng）的染色体组分析和二种同工酶电泳酶谱的分析，研究了这三个种的系统关系。两个种均含有两个相同的染色体组。R．kamoji和R．ciliari、R.japonensis的杂种Fl减数分裂均不正常，不...
昆明东站一家屠宰厂冷库中筛选到14株产脂肪酶低温菌株.选取1株胞外低温脂肪酶高产菌,进行显微形态及生理生化特征、16S rRNA基因序列分析,将其初步鉴定为Yersinia enterocolitica的一株菌,命名为KM1.对该菌发酵产酶条件研究,发现其最佳产酶发酵条件为:培养温度13℃,pH7.2,摇瓶培养时间54h.在最佳产酶发酵条件下酶活由1.8U/mL提高到3.1U/mL,提高了72%....