搜索结果: 151-165 共查到“知识库 食品科学技术”相关记录6955条 . 查询时间(1.976 秒)
中国林业科学研究院林产化学工业研究所科研成果:高纯度酿造单宁酸产品开发(图)
林产化学工业研究所 高纯度 酿造单宁酸 产品开发 抗氧化剂
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2022/5/23
中国林业科学研究院林产化学工业研究所科研成果:银耳多糖亚临界水萃取及其保健饮料开发
林产化学工业研究所 银耳 多糖亚临界水 保健饮料 食用菌
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2022/5/23
河西学院生命科学与工程学院食品科学与工程简介
河西学院 生命科学与工程学院 食品科学
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2024/4/19
食品科学与工程专业(专业代码082701),其前身为发酵与酿造专科专业,于2012年开始本科招生,有专任教师25人,均具有硕士及以上学历。
为了研究磷酸化姬松茸多糖的制备工艺、安全性及抑菌效果,通过一系列试验进行研究。在磷酸化姬松茸多糖的制备工艺试验中,采用单因素和正交试验研究试剂配比、物料比、时间、温度和pH值对姬松茸多糖磷酸化的影响;在磷酸化姬松茸多糖的安全性评价试验中,利用小鼠急性毒性试验,验证其安全性;在磷酸化姬松茸多糖的抑菌试验中,用磷酸化姬松茸多糖和姬松茸多糖进行对比,验证两者对链球菌、大肠杆菌、双球菌、沙门氏菌的抑菌效果...
江南大学生物工程学院产业成果—无醇啤酒生产技术及成套设备(图)
江南大学 生物工程 产业成果 无醇啤酒
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—新型梨酒的开发(图)
江南大学 生物工程 产业成果 新型梨酒
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—精酿啤酒的开发与应用(图)
江南大学 生物工程 产业成果 精酿啤酒
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—发酵花生粕的开发与应用(图)
江南大学 生物工程 产业成果 发酵花生粕
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—发酵豆粕的开发与应用(图)
江南大学 生物工程 产业成果 发酵豆粕
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—低醇黄酒生产技术及成套设备(图)
江南大学 生物工程 产业成果 低醇黄酒
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—ε-聚赖氨酸高效发酵和提取生产技术(图)
江南大学 生物工程 产业成果 聚赖氨酸
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—高品质果酒(葡萄酒)生产技术(图)
江南大学 生物工程 产业成果 果酒
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—特色啤酒酵母的选育(图)
江南大学 生物工程 产业成果 啤酒酵母
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2024/2/28