搜索结果: 1-15 共查到“知识库 食品科学技术”相关记录6935条 . 查询时间(1.578 秒)
徐州市农业科学院甘薯主食化产品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 主食化产品 加工技术
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2024/6/17
甘薯杂粮粉:甘薯杂粮粉是以优质食用型甘薯为原料,与多种谷物复配,利用国际先进的干燥技术生产,保留了新鲜甘薯所有的营养成分,具有良好的复水性和溶解性。产品营养均衡并有甘薯的独特香味,热水冲调,即冲即饮,方便快捷。
徐州市农业科学院甘薯功能性产品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 功能性产品 加工技术
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2024/6/17
紫甘薯花青素产品:以高花青素型新鲜紫甘薯为原料,经预处理、浸提、过滤、纯化、浓缩等工序提取花青素,再添加辅料制成紫甘薯花青素口服液或片剂。研究显示,其具有抗氧化、清除自由基、抑制肥胖等功效。
徐州市农业科学院甘薯发酵食品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 发酵食品 加工技术
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2024/6/17
紫薯发酵酒:以新鲜紫甘薯为原料经果酒酵母发酵而成的低度食用酒,具有浓郁的甘薯香气和鲜美爽甜的风味,色泽诱人,同时其所含的花色苷等保健成分能更好的发挥其功效,兼具保健功能。
徐州市农业科学院甘薯休闲食品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 休闲食品 加工技术
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2024/6/17
低温脱水甘薯脆片:以甘薯原切片为主要原料,经低温真空脱水干燥而成的产品,较好地保留了甘薯的色香味和营养成分,具有风味独特、含油量低、保质期长、携带方便、品质稳定等特点,已成为当下流行的一种休闲食品。
上海市科学技术奖二等奖——电解水冰保鲜机理
上海市 科学技术奖 电解水 冰保鲜
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2024/8/7
南瓜增香益生菌饮料研制关键技术
南瓜 益生菌饮料
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2024/8/13
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:低升糖指数产品制备技术(图)
河南省农科院加工中心 低升糖指数 产品制备技术
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2024/4/17
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:小麦抗性淀粉的改性技术(图)
河南省农科院加工中心 小麦 抗性淀粉 改性技术
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2024/4/17
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:青麦仁工业化加工关键技术
河南省农科院加工中心 青麦仁 工业化加工 关键技术
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2024/4/17
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:真空脉动烫漂技术(图)
河南省农科院加工中心 真空 脉动烫漂技术
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2024/4/17
2023年农机畅销产品:茶叶加工设备(图)
农机畅销 茶叶 加工设备
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2024/5/30
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:特色酱制品风味保持加工技术(图)
河南省农科院加工中心 特色酱制品 风味保持 加工技术
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2024/4/17
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:健康型低糖低脂果蔬休闲系列产品开发(图)
河南省农科院加工中心 健康型 低糖低脂 果蔬产品
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2024/4/17
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:芝麻酥球系列产品创制(图)
河南省农科院加工中心 芝麻酥球 系列产品创制
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2024/4/17
河南省农业科学院农副产品加工研究中心主推技术:美拉德增效制备酱香呈味基料技术(图)
河南省农科院加工中心 美拉德增效 酱香基料技术
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2024/4/17