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中国农业科学院农产品加工研究所2016年实用新型专利—测量淀粉糊冻融析水率的装置
实用新型 专利 测量 淀粉糊 冻融析水率 装置
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2024/11/25
本实用新型公开了一种测量淀粉糊冻融析水率的装置，包括：第一管体；以及第二管体，其固定于在所述第一管体内，且与所述第一管体的内壁之间形成容置空间，所述第二管体位于所述第一管体内的一端处设置有仅允许水通过的滤水层，所述滤水层与所述容置空间液体相通。本实用新型的装置设置简单，成本低廉，使用方便，测量结果精确。
2023年农机畅销产品：茶叶加工设备（图）
农机畅销 茶叶 加工设备
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2024/5/30
2023年农机畅销产品：茶叶加工设备。茶叶色选机：第一名安徽捷迅光电技术有限公司；第二名合肥美亚光电技术股份有限公司；第三名安徽中科光电色选机械有限公司。茶叶炒（烘）干机：第一名浙江恒峰科技开发有限公司；第二名浙江银球机械有限公司；第三名浙江上河茶叶机械有限公司。茶叶理条机：第一名四川省登尧机械设备有限公司；第二名安吉元丰茶叶机械有限公司；第三名浙江上河茶叶机械有限公司。茶叶揉捻机：第一名浙江武义...
挂面提质节能与自动化制造关键技术及产业化（图）
挂面 提质节能 自动化制造
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2024/11/22
针对挂面制造面临着原料质量不稳定、干燥次品多能耗高、自动化程度低三大突出问题，成果构建了挂面用小麦及面粉评价模型，制订了挂面用小麦及面粉标准；建立了基于产地和质量的小麦籽粒分类储存方法；建成了小麦籽粒分类入仓系统；所制挂面柔韧性能稳定程度提高了51%，生产损耗下降了50%以上。发明了含水率、水分状态和功耗等指标的在线监测平台；创建了“油浸法”测定挂面水分状态的方法；构建了挂面干燥动力学模型；采用自...
大连工业大学机械与自动化学院智能化机械装备及配套技术研发科研团队（图）
大连工业大学机械与自动化学院 智能化机械装备 配套技术 科研团队 海洋食品机械
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2022/7/30
海洋食品机械装备与配套技术研发团队以机械工程博士立项建设支撑学科、国家海洋食品工程技术研究中心、辽宁省海洋食品机械装备与配套技术工程研究中心、机械工程一级学科、控制科学与工程一级学科、轻工机械装备及其配套技术研究所为依托，以海洋食品及轻工产品加工的“自动化装备技术”为主要研究方向，结合海洋食品及轻工产品加工技术要求，将现代设计理论、先进制造技术、信息技术相互融合，在海洋食品加工及轻工机械装备的设计...
气体射流蜂蜜解晶技术与装备（图）
气体射流 蜂蜜 解晶
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2024/11/29
蜂蜜属于热敏性天然产物，加热温度和时间对蜂蜜的品质影响较大。目前，广泛应用的蜂蜜解晶处理方法是传统的水浴法，水浴解晶法对设施、设备要求不高，操作相对简单，但是该法解晶所需时间长（约为5~8小时），加热温度较高（80~90℃），蜜温难以精确控制，会破坏蜂蜜的功效成分，蜂蜜酶活降低，色泽变深；并且存在生产安全隐患。针对原料蜂蜜加工前普遍结晶，传统水浴融蜜效率低、能耗高等问题，设计低温高速气切装置，集传...
蜂花粉真空脉动干燥技术及装备（图）
蜂花粉 干燥 真空脉动
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2024/11/29
蜂花粉属于热敏性物料，科学合理地干燥处理对其营养成分的保护具有重要意义。真空脉动干燥技术将低温真空技术和脉动干燥技术相结合，从而破坏干燥过程中蜂花粉颗粒表面水蒸气分压与干燥介质水蒸气分压之间的平衡，建立干燥物料表面与干燥介质之间的压力梯度，同时扩充和联通花粉内部的水分传递孔道，不仅提高干燥速率，还减少功效成分的损失。与蜂花粉传统热风干燥相比，真空脉动干燥速率高，能耗降低，蜂花粉干燥后色泽鲜艳，功效...
江南大学生物工程学院产业成果—无醇啤酒生产技术及成套设备（图）
江南大学 生物工程 产业成果 无醇啤酒
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—无醇啤酒生产技术及成套设备。
江南大学生物工程学院产业成果—低醇黄酒生产技术及成套设备（图）
江南大学 生物工程 产业成果 低醇黄酒
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2024/2/28
江南大学生物工程学院产业成果—低醇黄酒生产技术及成套设备。
安徽省农业科学院农产品加工研究所科研成果：发芽糙米自动控制生产关键技术及装置（图）
安徽省农科院加工所 发芽糙米 自动控制 生产关键技术
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2024/7/18
本成果以糙米为原料，研究形成了发芽糙米生产关键技术工艺，开发与工艺配套的自动控制生产装置。装置具有控制温度，自动灭菌，定时换水通气等功能，程序控制完成糙米发芽生产的全过程。装置由外桶、内桶、控温、通气、水循环、杀菌系统组成。将浸泡、灭菌、发芽等工艺过程中进水、排水、加热、间歇通气、臭氧灭菌等程序单元集合在一起，通过程序控制实现工艺过程，全程自动化生产，能供大批量生产富含γ-氨基丁酸（GABA）的发...
中国农业科学院农产品加工研究所2016年发明专利—一种食品纳米乳液分离过滤装置
发明专利 纳米乳液 分离过滤
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2024/11/26
本实用新型公开了一种食品纳米乳液分离过滤装置，该分离过滤装置包括设置有入口和出口的过滤腔体（２）、位于过滤腔体（２）内部且能够沿过滤腔体（２）内壁滑动的活塞（１）、以及位于过滤腔体（２）内且位于活塞（１）和近出口之间并且沿从所述入口至所述出口的方向依次设置的活性炭过滤组件（３）和纳米滤膜组件（４）。本公开的分离过滤装置通过活塞推动对乳液依次进行多次过滤，能够快速、高效地对乳液进行微生物、杂质的滤除...
本实用新型涉及一种滚揉机出料收集装置，包括提手１、可拆卸式盛料筐２、推手３、车体４、承重轨５、料液阀６、车体底部７、车轮８、滚揉机连接口９。其特征在于可拆卸式盛料筐２位于车体４内部，能够随用途进行分离；可拆卸式盛料筐２与车体底部７留有合理间距；可拆卸式盛料筐２通过提手１、承重轨５双重承重于车体４；料液阀６位于车体底部７水平上方；滚揉机连接口９配合滚揉机圆形出口具有一定弧度。本实用新型实现了经滚揉机...
中国农业科学院农产品加工研究所2013年实用新型专利—一种多点按摩式滚揉机
实用新型 专利 多点按摩式 滚揉机
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2024/11/26
本实用新型涉及一种多点按摩式滚揉机，尤其是一种肉制品腌制用滚揉机，本实用新型专利在滚揉机内部增加了不同数量、交错分布的平缓按摩点１和高点按摩点２。在滚揉机运转过程中，随着按摩点的加入，肉块在移动过程中有了新的阻力，增加了肉块间相互作用力，增强滚揉效果。随着平缓按摩点和高点按摩点的加入，使肉块的运动处于高低起伏的波动状态，这种肉块的反复错位移动，可以有效避免肉块堆积和黏连、提高滚揉机效率、加快腌制速...