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梨酒专用酵母发酵工艺优化（Optimization of Perry Fermentation Technology Conditions）
梨酒 发酵 酵母 优化
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2010/12/28
为提高梨酒专用酵母Saccharomyces cerevisiae DJ02的出酒率，通过单因素试验初步确定Saccharomyces cerevisiae DJ02的发酵条件为：装液量80mL、接种量（体积分数）11%、初始pH值5.5、培养温度20℃、发酵时间8d。探讨了陈皮等20种中药作为刺激因子对Saccharomyces cerevisiae DJ02的出酒率的影响，得出...
Exploitation of anaerobic fermentation of bio-degradable wastes
biogas biogas station renewable energy resources combined heat power period
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2014/2/26
The paper deals with assessment of biogas yield from mixtures of Reynoutria substrates and livestock manure. The aim was to perform laboratory experiments and suggest suitable fermenter operating cond...
米根霉菌丝球半连续发酵产乳酸的工艺研究（Production of Lactic Acid by Pellets of Rhizopus oryzae in Semi-continuous Fermentation）
乳酸 米根霉 半连续发酵 菌丝球
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2009/11/24
采用单因素试验和正交试验设计，以乳酸质量浓度及菌丝形态为考察指标，对米根霉首批发酵培养基及补料培养基进行优化，得到适于米根霉半连续发酵的培养基，建立了米根霉半连续发酵工艺，并进行米根霉半连续发酵产乳酸的稳定性试验。得到首批培养基参数为葡萄糖120g/L，(NH4)2SO4 2g/L，NaH2PO4 0.16g/L，KH2PO4 0.14g/L，MgSO4?7H2O 0.2g/L，ZnSO4?7H2...
温度对蔬菜废弃物沼气发酵产气特性的影响（Effects of Temperature on Anaerobic Fermentation for Biogas Production from Cabbage Leaves）
蔬菜废弃物 厌氧发酵 沼气
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2009/9/25
运用实验室自行设计的小型沼气发酵装置，以废弃的甘蓝菜叶作为发酵原料，研究了温度对蔬菜废弃物沼气发酵产气特性的影响。结果表明，中温条件(（35±1)℃）试验组的挥发酸质量浓度、氨态氮质量浓度以及pH值都在正常范围内，且优于高温(（55±1)℃）和室温发酵试验组，可保证系统的顺利运行。产气特性研究表明：中温条件的总产气量比高温条件总产气量高42.5%，最高甲烷含量比高温条件和室温条件下分别高7.6%和...
牛粪、鸡粪和稻秆混合的沼气发酵特性与工艺优化（Fermentation and Process Optimization of Mixed Cow Dung,Chicken Manure and Rice Straw for Biogas Production）
沼气发酵 牛粪 鸡粪 稻秆 温度 配比
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2010/4/1
采用可控恒温厌氧发酵装置，选用牛粪、鸡粪、稻秆3种原料，按干物质比例0∶2∶1、0.4∶1.6∶1、0.8∶1.2∶1、1.2∶0.8∶1、1.6∶0.4∶1、2∶0∶1混合，研究了各配比在15℃、20℃、25℃、30℃下的厌氧发酵情况。结果表明：随温度升高，各配比产气速率和累积产气量均增大，15℃下发酵周期最长，其他温度对发酵周期影响无显著差异；不同配比下，累积产气量均呈先增大后减小的趋势，牛粪...