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搜索结果: 1-15 共查到食品科学技术 硕士相关记录1459条 . 查询时间(2.39 秒)
徐友志,工学博士,副教授,硕士研究生导师、国家稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟理事、湖南省食品科学技术学会理事、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员。主持国家自然科学基金面上项目和中国博士后科学基金面上项目各1项,参与国家自然科学基金面上项目5项,参与湖南省重大专项项目1项。
曹清明,工学博士,教授、高级畜牧师,硕士研究生导师、湖南省食品科学技术学会理事。先后抵澳大利亚、奥地利两国科研合作和留学,合计时间1年。主持省级科研项目2项,地厅级重点2项,参加国家自科2项(排第2和第3),副主持中澳合作项目1项。以第1发明人授权发明专利17项。以第一或通讯作者发表文章40多篇,其中SCI 论文2篇,获湖南省教学成果一等奖(排第5)1项、二等奖1项(排第2)。
彭湘莲,工学博士,教授,硕士研究生导师、湖南省普通高校青年教师教学能手、湖南省“芙蓉百岗明星”、湖南省食品科学技术学会理事、学校“树人学者”教学名师;获湖南省高等教育省级教学成果一等奖和三等奖各1项,湖南省普通高校多媒体教育软件大赛二等奖1项,湖南省普通高校教师课堂教学竞赛二等奖和三等奖各1项;主讲课程《食品分析》获批湖南省一流本科课程,主持完成湖南省普通高等学校教学改革研究项目2项、湖南省学位与...
何巍,工学博士,讲师,硕士研究生导师,稻谷及副产物深加工国家工程研究中心成员,主要开展稻谷加工、储藏、营养品质的分子调控机制、优质功能性水稻品种的创制及其分子营养机制等方面研究,目前已在“Food Hydrocolloids”、“Journal of Integrative Plant Biology”、“Journal of Experimental Botany”、“Science China...
李旺,理学博士,副教授,硕士研究生导师、食品质量与安全系主任,湖南省普通高校青年骨干教师、湖南省食品科学技术学会理事、湖南省食品科学技术学会青年委员。主持国家自然科学基金项目、国家重点研发子课题、湖南省自然科学基金、教育厅优秀青年项目等,以第一或通讯作者发表SCI论文近30余篇(5篇IF>10,13篇中科院1区),授权中国发明专利6项。
文茜,理学博士,副教授,硕士研究生导师、湖南省食品科学技术学会理事、湖南省一流课程主持者、中南林十佳班主任、中国化学学会会员。主持国家自然科学基金项目、湖南省自然科学基金项目、湖南省教育厅科学研究重点项目、湖南省教育厅本科一流课程建设项目、湖南省食药监开放课题、校一类人才引进项目等,参与包括国家自然科学基金重大项目、国家973计划等多项国家及省部级科研及教改课题。在Analytical Chemi...
陆俊,男,苗族,教授,工学博士,硕士生导师,加拿大不列颠哥伦比亚大学(UBC)国家公派访问学者;现为人社部专家服务基层重点联系专家,湘西特聘专家,湖南省三区科技人才,湖南省科技特派员,湖南科技援彊特派团专家,福建省科技特派员,湖南省科技厅专家库专家,湖南省保健食品评审专家,湖南省工信厅专家库专家。中南林业科技大学药食同源功能食品研究所所长,世界中联药膳食疗研究专业委员会理事,湖南省营养学会理事,国...
杨英,工学博士、副教授、硕士研究生导师,国家科技部重点领域创新团队“大米深加工与综合利用创新团队”核心成员,湖南省骨干青年教师、湖南省食品科学技术学会理事、湖南省保健食品专家,Food Hydrocolloids、Journal of Food Engineering、Journal of Food Research、河南工业大学学报(自然科学版)等期刊审稿人。主持研究国家自然科学基金项目1项、湖...
肖华西,博士,教授,硕士研究生导师,湖南省优秀博士论文、博士研究生国家奖学金获得者、优秀班主任、湖南省米粉产业联盟成员、中国食品科学技术学会成员,湖南省食品科学技术学会理事,2021年湖南省优秀研究生导师团队成员、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员、湖南省“三区”科技人才、湖南省高校科研领域咨询评审专家、大米深加工与综合利用国家重点领域创新团队骨干成员,获得2017年湖南省自然科学一等奖(...
李江涛,工学博士,副教授,硕士研究生导师,湖南省教育厅优秀青年、国家稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟理事、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员。主要从事淀粉改性及功能应用基础研究;低GI等功能性淀粉质食品的开发;粮食精深加工及副产物综合应用;主持和参与国家自然科学基金、国家重点研发计划等国家及省部级相关课题5项。在International Journal of Biological M...
王青云,工学博士,副教授,硕士研究生导师。从事食品微生物、食品生物技术、食品发酵技术相关教学及研究工作。主持国家自然科学基金项目、“十四五”国家重点研发计划子课题、湖南省自然科学基金面上项目、湖南省教育厅重点研发项目、湖南省教育厅优秀青年项目、博士科研启动基金项目及横向课题等科学研究项目共计12项,发表国内外权威期刊研究论文32篇,授权/申请国家发明专利19项。
陈燕妮,女,博士研究生,硕士生导师,博士毕业于江南大学食品科学与工程专业。主要研究方向有:食品中小分子危害物的检测,单克隆抗体识别性与小分子药物结构的关系,新型检测传感器的研发,食品风味化学。发表SCI论文多篇,主持或参与多项国家级、省部级科研项目,参与编写英文出版物一部。
龙肇,工学博士,讲师,硕士研究生导师,食品科学与工程系副主任、食品科学与工程系党支部书记、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主要成员。近5年,主持和参与国家重点研发项目、国家自然科学基金项目、湖南省自然科学基金青年项目和湖南省教育厅优秀青年项目6项,主持湖南省教育厅教育改革项目1项,发表科研论文5篇、教改论文2篇,申请国家发明专利1项,授权软著3项。
彭晶,工学博士,硕士生导师。湖南省食品科学技术学会青委会委员、中国粮油学会食品分会委员、中国粮油学会小麦加工与面条制品分会委员,2023年度湖南省优秀粮食科技经济工作者,主持湖南省重点研发计划项目子课题、中南林业科技大学高层次人才科研基金项目,作为项目骨干参与多项国家重点研发计划项目的研究工作。
龚吉军,工学博士,教授,研究生导师。中国工程教育认证专家,教育部普通高等学校本科教育教学评估专家。湖南省科技特派员,“三区”人才专家,湖南省优秀科技特派员。食品科学、农业工程学报、食品工业科技等期刊审稿人。

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