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中国农业科学院农产品加工研究所2016年实用新型专利—测量淀粉糊冻融析水率的装置
实用新型 专利 测量 淀粉糊 冻融析水率 装置
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2024/11/25
本实用新型公开了一种测量淀粉糊冻融析水率的装置，包括：第一管体；以及第二管体，其固定于在所述第一管体内，且与所述第一管体的内壁之间形成容置空间，所述第二管体位于所述第一管体内的一端处设置有仅允许水通过的滤水层，所述滤水层与所述容置空间液体相通。本实用新型的装置设置简单，成本低廉，使用方便，测量结果精确。
中国农业科学院农产品加工研究所2016年发明专利—快速释放大米蛋白中苯丙氨酸的方法
发明专利 快速释放 大米蛋白 苯丙氨酸
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2024/11/24
本发明提供一种快速释放大米蛋白中苯丙氨酸的方法，将大米蛋白用水配制成一定浓度的大米蛋白溶液，经超声波细胞粉碎处理，然后利用中性蛋白酶和链霉蛋白酶分步酶解大米蛋白，以快速释放大米蛋白中的苯丙氨酸。本发明通过对酶解条件进行多因素优化，最终建立了一套能够快速释放大米蛋白中苯丙氨酸的方法。该方法操作简单、条件温和、易于工业化快速释放大米蛋白中苯丙氨酸，为不同方法脱除苯丙氨酸，并进一步分离苯丙氨酸提供良好的...
江南大学食品科学与技术国家重点实验室承担2016年国家级项目
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 2016年 国家级项目
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2021/12/22
江南大学食品科学与技术国家重点实验室承担2016年国家级项目。
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2016年出版专著
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 2016年 出版专著
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2021/12/22
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2016年出版专著。
华南理工大学食品科学与工程学院2016年授权专利情况
华南理工大学食品科学与工程学院 2016年 授权 专利情况
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2021/1/27
华南理工大学食品科学与工程学院2016年授权专利情况。
华南理工大学食品科学与工程学院2016年度国家自然科学基金获批项目清单
华南理工大学食品科学与工程学院 2016年度 国家自然科学基金 项目清单
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2021/1/27
华南理工大学食品科学与工程学院2016年度国家自然科学基金获批项目清单。
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2016年发表SCI论文
江南大学食品科学与技术国家重点实验室 2016年 发表SCI论文
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2020/9/8
江南大学食品科学与技术国家重点实验室2016年发表SCI论文。
广东石油化工学院生物与食品工程学院2016年科研项目汇总一览表
广东石油化工学院 生物与食品工程学院 2016年 科研项目 汇总 一览表
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2020/4/23
广东石油化工学院生物与食品工程学院2016年科研项目汇总一览表。
中国农业科学院农产品加工研究所2016年发明专利—一种维持乳液稳定性的乳液贮藏瓶
发明专利 维持 乳液稳定性 乳液贮藏瓶
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2024/11/26
本实用新型公开了一种维持乳液稳定性的乳液贮藏瓶，该贮藏瓶包括瓶体（１）、瓶盖（３）和能够与真空泵密封连接的抽真空连接件（２），抽真空连接件（２）的两端分别与瓶体（１）的瓶口和瓶盖（３）通过螺纹可拆卸地密封连接。通过本公开的乳液贮藏瓶贮藏乳液能够使乳液处于无氧、无杂质、无微生物等污染的状态，避免了乳液发生分层、聚沉、凝聚等，使乳液能够在较长的贮藏期内处于稳定的状态。
中国农业科学院农产品加工研究所2016年发明专利—一种食品纳米乳液分离过滤装置
发明专利 纳米乳液 分离过滤
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2024/11/26
本实用新型公开了一种食品纳米乳液分离过滤装置，该分离过滤装置包括设置有入口和出口的过滤腔体（２）、位于过滤腔体（２）内部且能够沿过滤腔体（２）内壁滑动的活塞（１）、以及位于过滤腔体（２）内且位于活塞（１）和近出口之间并且沿从所述入口至所述出口的方向依次设置的活性炭过滤组件（３）和纳米滤膜组件（４）。本公开的分离过滤装置通过活塞推动对乳液依次进行多次过滤，能够快速、高效地对乳液进行微生物、杂质的滤除...
中国农业科学院农产品加工研究所2016年实用新型专利—传统肉制品一体化定量卤制装置
实用新型 专利 传统肉制品 一体化 定量卤制
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2024/11/26
本实用新型公开了一种传统肉制品一体化定量卤制装置，包括：壳体；架体，其设置在所述壳体内底部；烤制装置，其设置在所述壳体的内侧壁上；喷涂装置，其设置在所述架体和所述烤制装置之间，所述喷涂装置包括喷涂管和均匀分布在喷涂管上的多个喷嘴；以及供汽装置，其包括汽体供应管路，汽体供应管路的出汽端向所述壳体内部延伸设置，且所述出汽端正对所述架体。本实用新型能够保证能够全方位无死角的对肉制品进行均匀加热、烤制、喷...
中国农业科学院农产品加工研究所2016年实用新型专利—血浆蛋白和血红蛋白联产装置
实用新型 专利 血浆蛋白 血红蛋白
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2024/11/26
本实用新型公开了一种血浆蛋白和血红蛋白联产装置，包括：原血贮藏罐；过滤装置，其连接至原血贮藏罐；第一离心机，其连接至过滤装置；血浆蛋白制备装置，其包括依次连接的血浆蛋白除盐浓缩装置、第六计量泵、血浆蛋白喷雾干燥装置以及血浆蛋白分级收料装置，血浆蛋白除盐浓缩装置通过第一计量泵连接至第一离心机的轻相血浆液出料口；血红蛋白制备装置，其包括依次连接的血红蛋白提取浓缩装置、第七计量泵、血红蛋白喷雾干燥装置以...
中国农业科学院农产品加工研究所2016年实用新型专利—一种骨提取液中油脂分离装置
实用新型 专利 骨提取液 油脂分离
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2024/11/26
本实用新型公开了一种骨提取液中油脂分离装置，包括：提取罐，其具有夹套，所述夹套通过蒸汽管路连接至一蒸汽产生设备；沉降分离罐，其内部设置有平桨式搅拌器，所述沉降分离罐设置在所述提取罐的下游侧；以及超高速分离设备，其设置在所述沉降分离罐的下游侧。本实用新型通过设计骨提取设备以及重力沉降设备中的重要部件，减少甚至避免油脂乳化情况的发生，从而实现骨提取液的高效脱脂。本实用新型结构简单，操作方便。
中国农业科学院农产品加工研究所2016年实用新型专利—一种多功能冻结保鲜－解冻库
实用新型 专利 多功能 冻结保鲜 解冻库
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2024/11/26
本实用新型公开了一种多功能冻结保鲜?解冻库，用于解决食品在冻结、解冻过程中营养流失严重，食品品质不高的问题。包括冷库本体和安装在冷库本体内部的冻结解冻装置，冷库本体内部设置有用于放置食品的架子，冻结解冻装置包括：制冷装置，用于产生冷风使冷库本体内的温度降低；蒸汽加热装置，用于使冷库本体内的温度升高、湿度增大；电场装置，用于产生电场使放置在架子上的食品处于电场的环境中；其中，冻结时，开启制冷装置和电...
中国农业科学院农产品加工研究所2016年发明专利—一种吐司涂酱机
发明专利 吐司 涂酱机
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2024/11/23
本发明公开了一种吐司涂酱机，包括：外壳，其上开设有吐司进口、吐司出口和酱料入口；送酱机构，其包括转动轴、螺旋叶片和挤酱料桶，螺旋叶片固定在转动轴的外表面上，挤酱料桶包括第一水平段、竖直段和第二水平段，转动轴可转动的设置在第一水平段中，第二水平段的下表面开设有至少一排通孔；传送机构，其包括上导辊和借力导辊；驱动机构，其包括驱动电机和传动机构，驱动电机通过传动机构带动上导辊和借力导辊向相同方向转动；控...