搜索结果: 1-15 共查到“畜牧学 食品”相关记录110条 . 查询时间(0.375 秒)
黄艳，女，副教授、硕士、在读博士，现任教于武夷学院茶与食品学院食品科学与工程系。
商丘职业技术学院食品工程学院杨艳玲副教授（图）
杨艳玲 商丘职业学院食品学院 动物营养
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2024/8/28
杨艳玲，博士、副教授，中国共产党党员，食品工程学院党总支副书记。2005年研究生毕业于河南农业大学动物营养专业，2015年博士毕业于南京农业大学基础兽医专业。河南省职业院校省级骨干教师，商丘市科技特派员。先后发表论文15篇，主编教材3部，主持省级精品课程《动物生物化学》，主持或参与省、市级课题5项，2022年获得河南省高等职业院校技能比赛省级二等奖和教学技能大赛省级三等奖。
中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队解析了低压静电场辅助猪肉冻藏的作用机制（图）
低压静电场 猪肉冻藏 作用机制
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2024/6/5
近日，中式食品加工与装备创新团队解析了低压静电场辅助猪肉冻藏的作用机制。该研究成果发表于食品领域Top期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（JCR一区，IF=6.1）。张春晖研究员和李侠副研究员为文章共同通讯作者，硕士生武广玉和杨川为共同第一作者。相关研究成果得到了新疆优质畜产品产业集群-猪肉产业链关键研发整合计划（2022LQ01003）的...
内蒙古农业大学研究生院、食品科学与工程学院举办“农畜产品生产”学术大讲堂活动（图）
农畜产品 生产 学术大讲堂
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2024/8/7
2023年11月18日上午，内蒙古农业大学研究生院、食品科学与工程学院、乳品生物技术与工程教育部重点实验室共同举办了“农畜产品生产”学术大讲堂活动，邀请了中国农业大学动物科技学院王军军教授、中国食品科学技术学会陈铮秘书长、东北农业大学食品学院隋晓楠教授、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所徐贞贞研究员四位专家作精彩报告。研究生院白东义副院长、食品科学与工程学院陈永福院长及200余位师生参加了...
华中农业大学主编的《动物性食品卫生学（第3版）》编写启动会在扬州召开（图）
动物性 食品卫生学 扬州
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2024/4/27
2023年11月3日下午，华中农业大学栗绍文教授主编的普通高等教育 “十一五”国家级规划教材《动物性食品卫生学（第3版）》编写启动会在扬州召开，会议由扬州大学承办。来自全国20所高校和管理部门的31名编委通过线下或线上方式参加了会议，华中农业大学本科生院质量与评估处任霞老师、动科动医学院任竹青副院长、高等教育出版社张磊编辑、教材原主编孙锡斌教授及主审专家许益民教授和方维焕教授应邀参会。
四川农业大学食品学院方正锋教授受邀参加2023神农农业科技创新大会（图）
方正锋 神农 农业科技
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2024/1/27
2023年10月21日-23日，由农业农村部人力资源开发中心、中国农学会主办的2023神农农业科技创新大会在四川成都召开，食品学院院长方正锋教授受邀参会。本届大会以“科技创新赋能 守护大国粮仓”为主题，旨在贯彻落实党的二十大精神，交流农业科技创新支撑国家粮食和重要农产品稳定安全供给、农业高质量发展的最新成果，凝聚创新发展智慧，集聚创新发展共识，加快推进高水平农业科技自立自强，为建设农业强国提供有力...
石河子大学食品学院应邀参加第三届西北地区食品学院院长论坛（图）
石河子大学 食品学院 西北地区 院长论坛
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2023/10/26
2023年10月13~15日，由西北食品学科协同创新联盟主导、宁夏大学食品科学与工程学院承办的第三届西北地区食品学院院长论坛在宁夏隆重召开，本届论坛旨在加强西北地区食品学院交流合作，强化西北食品学科建设，推动西部食品产业高质量发展。西北地区西北农林科技大学、石河子大学、宁夏大学等32所高校食品学院的院长及食品专家等参会，石河子大学食品学院副院长任亚梅应邀参加本次学术论坛。
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所科研成果：蕨麻牦牛肉酱（图）
西藏农科院食品所 科研成果 蕨麻牦牛肉酱
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2023/8/14
以蕨麻、牦牛肉为主要原料，在充分结合和保留两者营养价值的基础上研制而成。其用料考究、配比合理、酱体细腻、风味独特，是佐餐、拌面佳品。
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所科研成果：牦牛肉粒（图）
西藏农科院食品所 科研成果 牦牛肉粒
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2023/8/14
本品以牦牛肉为原料，经煮制腌制后经中温烤制成的牛肉粒“糖果”。 牦牛肉粒质地较软，富含蛋白质和氨基酸，具有便捷携带的优点。
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所科研成果：藏羊脂唇膏（图）
西藏农科院食品所 科研成果 藏羊脂唇膏
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2023/8/14
以藏绵羊加工副产物羊毛为原料，通过绿色萃取技术提炼羊脂，辅以添加玫瑰、桂花等精油制成的天然化妆品。羊脂膏纯天然，无毒，润滑，保湿效果佳，对皮肤干燥皲裂也有一定的改善作用。
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所科研成果：软羊肉干（图）
西藏农科院食品所 科研成果 软羊肉干
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2023/8/14
以精选的岗巴羊羊肉为原料，经水煮酱烧、控温控湿干制得到的一款产品。软羊肉干较常规肉干制品质地较软，更加方便不同年龄人群食用，且携带方便。
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所科研成果：即食羊腩（图）
西藏农科院食品所 科研成果 即食羊腩
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2023/8/14
以岗巴羊羊腩为原料，经煮熟和护色处理后下卤汤炖煮而制成的一款色香俱全的即食产品。羊腩富含蛋白质、脂肪等营养成分。
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所科研成果：即食羊腱子（图）
西藏农科院食品所 科研成果 即食羊腱子
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2023/8/14
以岗巴羊腿肌肉为原料，经煮熟后下卤汤炖煮后，经高温灭菌而制成的一款色香俱全的即食产品。羊腱子富含高蛋白，肉质细嫩，容易消化，且方便携带。
近日，教育部公示了第二批国家级一流本科课程，四川农业大学食品学院党委书记秦文教授负责的《园艺产品贮藏运销学》课程、院长方正锋教授负责的《动物营养学》课程分别获批线下一流课程。